壮乡熏鸭作用与功效：

具有益气补虚，滋阴的效果，鸭肉中含有蛋白质，容易吸收，富含维E和B族维生素，其脂肪含量较低，另外鸭肉中还含有丰富的烟酸。

嘿了了啰熏鸭食用方法

嘿了了啰熏鸭粥: 准备葱、蒜、姜、胡椒粉、番茄、嘿了了啰熏鸭、大米，将大米洗干净先放里面煮，嘿了了啰熏鸭洗净切成小块，番茄切片，蒜切小丁、葱、姜切成细丝等大米快要熟的时候将切好的嘿了了啰熏鸭放入大米中一起煮，接来放入番茄、葱、蒜、姜、胡椒粉，小火煮至米粒开花。

蒸嘿了了啰熏鸭: 将熏好的嘿了了啰熏鸭用水洗干净，在锅里放入水，水开后，将洗好的嘿了了啰熏鸭放入盘子里，蒸15分钟，关火后，将嘿了了啰熏鸭切成小块，就可以食用了。

煎嘿了了啰熏鸭: 将嘿了了啰熏鸭肉切成大薄片，逐步用刀轻轻制花，再切成小方块，放在碗里;用料酒、精盐、味精将嘿了了啰熏鸭腌制入味，再加上鸭蛋液、淀粉、面粉搅匀;用番茄酱、橘汁、白糖、精盐、味精和成茄汁待用;微火坐锅，倒入适量，油烧至四成热，将腌好的鸭片排入锅内煎，逐步注入猪油，两面煎透:，加入料酒、葱段，再倒入茄汁，翻炒入盘，青菜叶下锅炒熟，取出镶配两端即成。

香炒嘿了了啰熏鸭肉: 菜椒洗净掰小块，胡萝卜切菱形片，嘿了了啰熏鸭肉切片;锅烧热入蒜瓣葱丝爆香，接着入嘿了了啰熏鸭肉炒出鸭皮上的油，然后入菜椒，胡萝卜翻炒至熟:淋少许生抽翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。

电话：159-7754-0312